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愛のおこぼれ、VICEのビーフシチュー&ふきのとうのパスタ

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VICEのパスタ前の前菜とかは、なかなかいい。この日(1/15/2005)は黒板に「ビーフシチュー」とあり、びっくり。自分でも「イタリアンと言いつつ、何でや」と言っていた。聞けば、今日カップルで予約してきた客の女の子が彼の好きなビーフシチューを特別に作ってくれと奥村オヤジ(オーナーシェフ)に頼んだとのこと。まあその愛のオコボレにあずかったということ。
で、パスタは「ふきのとう」のパスタ。ふきのとうをバターと魚のスープで食べる。少し季節が早いようにも思うが、香り高い一品。
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